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第四百八十九章:红薯

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随后的日子,樱宝夫妻俩带着女儿满世界溜达,收集很多粮食作物。

其中产粮高的就属地蛋与一种红皮甜薯,还有一种玉蜀黍,不仅秸秆清甜,结出的果实磨成面粉后,做成薄饼也非常香甜美味。

魏湛很是看重玉蜀黍,因为青茬秸秆味道甜,剁碎喂牲畜肯长膘。

“有了玉蜀黍作为饲料,可以节省很多粮食了。”牛马羊冬天要进食,光喂稻草肯定不行,必须添加一些豆类与青饲料。

而这个玉蜀黍的杆儿,趁着青茬剁碎,与麦糠稻壳发酵后,就可以喂牛马羊了。

“红薯也不错,烤熟后又香又甜。”暖暖拿着刚烤好的红皮甜薯递给爹娘,“你们尝尝,这是无悔烤的。”

樱宝接过红薯,剥开皮,里头像煮熟的栗子肉一般。吃一口,比栗子更软糯香甜。

暖暖又举着手里的甜薯道:“我这个是黄心的,非常甜,比白心的甜多了。阿娘你瞧,外皮都出糖霜了呢。”

樱宝看一眼,点点头:“这个应该可以熬糖浆。”糯米与麦芽都能熬糖,没道理这么甜的红薯不行,等抽空熬一锅看看。

方法嘛,参照麦芽糖与甘蔗的熬制方法就行。

“阿娘,无悔还发现一些红红的果子,比茱萸辣多了,你去瞧瞧是不是药材。”暖暖边吃着红薯,边拉着阿娘去一块菜地旁。

只见一株株作物上结了很多果子,有青有红。

摘下来闻闻,有股辛辣味,也不知能不能吃。

魏湛伸头看了看,说:“这种果子,我记得那些人将它们当香料用,当地人也作为调味品,应该无毒。”自己家乡的人,不也把茱萸当调味品嘛,与胡椒搁在一起做的胡辣羹,非常爽口,又能驱寒。

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